Salut Dogood,
Entre personnes de bonne volonté, on peut bien se filer un petit coup de main quand même

(après, j'ai pas tout mon temps non plus et je suis loin d'être un expert de Joomla... j'ai même pas mis à jour mon popre site). D'ailleurs, si t'es à la version 1.0.15, c'est OK, t'as pas vraiment besoin de faire une mise à jour.
1ère chose à faire : sauvegarde de ton site (fichiers et base SQL)
Community Builder est pas bien compliqué à installer, y a juste 2-3 trucs à cliquer pour le synchroniser avec les plugins.
Ensuite, pour donner au site un design plus "intégré", faut s'attaquer aux images et aux fichiers CSS, y a quelques plugins dans Firefox qui sont pas mal pour analyser le code CSS et trouver le nom-fonction des classes (ça m'a pris énormément de temps sur mon site => Fond noir et police blanche, ça m'a fait éditer les 3/4 des CSS de la partie frontend).
Bon courage ^^, tiens moi au courant